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電子式拉伸儀

一、電子式拉伸儀用途PE-T拉伸儀主要用于測定面粉質(zhì)量和面團(tuán)拉伸特性,和PF系列粉質(zhì)儀配合使用,能夠在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)模擬烘培產(chǎn)品的生產(chǎn),快速可靠地預(yù)測*終產(chǎn)品的質(zhì)量。拉伸儀對醒發(fā)過一段時間的面團(tuán)進(jìn)行拉伸直至斷裂,由高精度傳感器測量拉伸過程中的拉伸力,并通過軟件計(jì)算拉伸面團(tuán)的各個特性參數(shù),從而對面粉品質(zhì)做
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產(chǎn)品介紹

  一、電子式拉伸儀用途

  PE-T拉伸儀主要用于測定面粉質(zhì)量和面團(tuán)拉伸特性,和PF系列粉質(zhì)儀配合使用,能夠在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)模擬烘培產(chǎn)品的生產(chǎn),快速可靠地預(yù)測*終產(chǎn)品的質(zhì)量。拉伸儀對醒發(fā)過一段時間的面團(tuán)進(jìn)行拉伸直至斷裂,由高精度傳感器測量拉伸過程中的拉伸力,并通過軟件計(jì)算拉伸面團(tuán)的各個特性參數(shù),從而對面粉品質(zhì)做出可靠準(zhǔn)確的評價。

  二、電子式拉伸儀依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)

  按照國家標(biāo)準(zhǔn)方法、國際標(biāo)準(zhǔn)方法對粉質(zhì)曲線進(jìn)行評價

  三、電子式拉伸儀主要優(yōu)點(diǎn)和特點(diǎn)

  ·采用步進(jìn)電機(jī)驅(qū)動,運(yùn)行平穩(wěn)安靜,速度更精準(zhǔn)。

  ·發(fā)酵箱使用了優(yōu)質(zhì)保溫材料,發(fā)酵效果更好。

  ·采用3.5寸彩色觸摸控制屏,可以實(shí)時監(jiān)測發(fā)酵箱溫度。

  ·觸摸屏帶有計(jì)時功能,計(jì)時結(jié)束發(fā)出蜂鳴聲提醒。

  四、電子式拉伸儀技術(shù)參數(shù)

  1、采用高精度的傳感器和電子系統(tǒng)高速采集數(shù)據(jù),并在軟件中實(shí)時顯示拉伸力與拉伸長度的關(guān)系,更直觀地呈現(xiàn)實(shí)驗(yàn)結(jié)果;

  2、封閉式圓弧外形,具有防塵、保溫的功能;

  3、可測試的面粉特性:

    拉伸阻力(5cm拉伸時)

    **拉伸阻力

    延伸性

    拉伸(能量圖線包圍的面積)

    拉伸比(5cm時的拉伸阻力/延伸性)

    **拉伸比(拉伸阻力**值/延伸性)

  4、過載保護(hù)功能:實(shí)驗(yàn)過程中采集的數(shù)據(jù)超過過載保護(hù)閾值1500EU時即立刻停機(jī),并報警;

  5、含6只面團(tuán)托架,托架經(jīng)特殊處理不易粘粉;

  6、滾圓器轉(zhuǎn)速:(83±3) r/Min;

  7、搓條轉(zhuǎn)速:(15±1 )r/Min;

  8、電源:220V AC 50Hz 200W。

  ★9、醒發(fā)箱時間和溫度實(shí)時顯示。

  ★10、拉面鉤移動速1.45±0.05cm/s,采用同步帶傳動;

  11、單位拉伸阻力(12.3±0.2)mN/Eu;

  12、檢測過程全電腦提示,數(shù)據(jù)自動處理,操作簡便;

  13、按照國家標(biāo)準(zhǔn)方法評價拉伸曲線,得出評價結(jié)果;

  14、測試結(jié)果可以以數(shù)據(jù)格式導(dǎo)出,以便統(tǒng)計(jì)分析;

  ★15、醒發(fā)系統(tǒng)采用高精度水浴控溫,醒發(fā)箱工作溫度30±0.2℃;

  16、水浴**壓力340mbar,**流量15L/min;

  ★17、每年免費(fèi)為用戶標(biāo)定儀器;自安裝調(diào)試結(jié)束之日起第二年和第三年各免費(fèi)提供1次上門校準(zhǔn)保養(yǎng)工作。

  ★18、可在多終端上實(shí)時查看拉伸數(shù)據(jù);

  19、產(chǎn)品具有國家質(zhì)檢部門出具的測評報告;

  20、適用系統(tǒng):Win7 / Win10含一套使用授權(quán),終生免費(fèi)升級;

  21、兼容性強(qiáng),可載入其他格式的拉伸儀歷史數(shù)據(jù);

  22、可在實(shí)驗(yàn)進(jìn)行時中斷實(shí)驗(yàn)并計(jì)算當(dāng)前結(jié)果;

  23、實(shí)時數(shù)據(jù)實(shí)時顯示;

  24、可選擇標(biāo)準(zhǔn):

    國際谷物化學(xué)協(xié)會標(biāo)準(zhǔn)ICC 114/1

    美國谷物化學(xué)家協(xié)會標(biāo)準(zhǔn)AACC 54-10.01

    國際標(biāo)準(zhǔn)化組織標(biāo)準(zhǔn)ISO 5530-2

  ?中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 14615

  25、同一視圖中呈現(xiàn)多個歷史曲線對比;

  26、在同一圖表上同時顯示多達(dá)20個圖譜曲線,結(jié)果比較更方便,可對數(shù)據(jù)趨勢和不正常數(shù)據(jù)作出快速判斷。

  27、可將多個歷史實(shí)驗(yàn)結(jié)果以表格的形式羅列并進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析,計(jì)算各物理量的平均值、標(biāo)準(zhǔn)差等。

  ★28、可在多終端上實(shí)時查看拉伸數(shù)據(jù)(需配合Smart Pbox);

  29、循環(huán)方式:密閉式循環(huán);

  30、溫度設(shè)定范圍:20~50℃;

  31、溫度調(diào)節(jié)精度:±0.1℃;

  32、電源:220V AC 50HZ 1200W;

  33、**流量:15L/min;

  34、水槽尺寸:335*185*410;

  35、 采用PID 控溫技術(shù),控溫精度高;

  36、嵌入式軟件控溫技術(shù),控溫**、穩(wěn)定、均勻,

  同時增加加熱元件檢測技術(shù),實(shí)現(xiàn)對加熱元件實(shí)時監(jiān)測;

  37、如有異常系統(tǒng)自動報警提示,使整機(jī)更智能化;

  38、耐腐蝕設(shè)計(jì),采用進(jìn)口鋼材并進(jìn)行表面處理;

  39、醒發(fā)箱保溫層由保溫板拼接粘貼;

  40、揉圓和成型組件底盤厚實(shí)平穩(wěn),共振頻率高不易引起共振;

  41、揉圓和成型組件采用的是直流無刷蝸桿電機(jī),安裝高度小,運(yùn)行平穩(wěn)噪音小,便于**控速;

  42、拉伸電機(jī)使用直流無刷伺服電機(jī),行星減速箱,電機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)噪音小,轉(zhuǎn)速控制精準(zhǔn),快速反應(yīng);

  43、拉伸部分使用同步帶直線模組,安裝精度高,運(yùn)行噪音小,而且標(biāo)準(zhǔn)化程度高,外觀美觀,無需涂潤滑脂;

  配套設(shè)備:拉伸儀主機(jī)(1臺)、品牌電腦1套、品牌打印機(jī)1套、恒溫水浴(1套)、數(shù)據(jù)處理軟件(1套)等。






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